Texto: Natalia Iscaro
Una alimentación equilibrada, ejercicio físico, un consumo limitado de alcohol…. Son muchas las cosas que puedes hacer para llevar una vida plena y saludable. Pero esto no es lo único, hoy en día, muchos de tus hábitos alimenticios podrían tener impactos positivos en tu ADN. Recientes estudios científicos remarcan la relevancia de la epigenética nutricional, una herramienta importante a la hora de prevenir o retrasar enfermedades, y de extender tus años de vida. Descúbrela.
Tus hábitos alimenticios podrían tener impactos positivos en tu ADN / Foto: Thinkstock
La epigenética, la nueva vedette
Un nombre difícil y también una gran promesa: la epigenética (algo así como “el más allá de la genética”) estudia las modificaciones que experimenta la expresión genética, como consecuencia de fuerzas externas al propio ADN. Es decir: factores ambientales, condiciones sanitarias, situación socio-económica y hábitos de vida. Es tal la importancia de esta rama de la genética, así como su relevancia en la prevención de enfermedades como el cáncer y el alzheimer,
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